Курс помогает слушателю научиться оценивать правильность рациона питания с учетом пищевых привычек и семейных традиций, анализировать состав современных продуктов, различать витамины, макро- и микроэлементы, применять полученные знания в повседневной жизни для организации здорового питания, создавать новые рациональные комбинации в рецептуре блюд.
Согласно аннотации курс подходит для взрослого населения, а также для учащихся 9-11 классов. По окончании обучения слушатель получает сертификат об успешном освоении программы.